Запобігти “Альцгеймеру” допоможе чорничний сік

Щоденна доза чорничного соку допоможе поліпшити пам’ять і запобігти слабоумству в похилому віці, відзначають дослідники. Чорниця містить поліфенольні сполуки, що відрізняються  антиоксидантною  та  протизапальною  дією,  які  зміцнюють сигнальну систему і уповільнюють дегенеративні  процеси  в  головному  мозку,  такі дані, опубліковані в журналі Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Середній вік учасників  дослідження становив  78 років,  всі вони щодня пили по  дві чашки чорничного соку  протягом 12 тижнів, періодично їм проводили  тести на запам’ятовування.  Була ще одна контрольна група, якій замість соку  давали підфарбовану воду із  смаковими  добавками.  У тих, хто пив сік, а не плацебо, спостерігалося  поступове  поліпшення  процесу запам’ятовування і  пам’яті в  цілому. Вчені сподіваються, що  цей експеримент стане важливим кроком у  розробці методів лікування або  профілактики проти  хвороби  Альцгеймера, на  яку страждають  в даний  час до 4,5 мільйонів американців. Дослідження було  проведено у співпраці з університетом  Цинциннаті і  національним інститутом охорони  здоров’я.

Поділитися у соцмережах

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *