Чому варто їсти капусту щодня і як її готувати
Незважаючи на вражаючий вміст поживних речовин, капусту часто не сприймають всерйоз чи взагалі про неї забувають. Розповідаємо, чому варто додати капусту до свого раціону вже зараз. Хоча капуста може виглядати досить просто, насправді вона належить до роду овочів Brassica, або хрестоцвітніх, в який окрім білокачанної, червонокачанної, савойської капусти входять брокколі, цвітна капуста і кейл. Вона буває різних форм і кольорів, а її листя може бути як зморшкуватими, так і гладкими. Цей овоч вирощували по всьому світу протягом тисячоліть і…
