ЩО ТАКЕ ГЛЮТЕН І ЧИ ШКІДЛИВИЙ ВІН ДЛЯ ЗДОРОВ’Я
Шкода і користь глютену для людського організму. Алергічні реакції та непереносимість деяких продуктів сьогодні зустрічаються на кожному кроці. Маркетологи, маніпулюючи цією тенденцією у харчовій промисловості, просувають безглютеновий товар на ринку, а ресторації, та й взагалі харчова галузь, поспішають в меню написати, що страви виготовлені з продуктів без вмісту глютену. Що це: маркетинговий хід чи реальна небезпека для людського організму? Що таке непереносимість глютену? Які наслідки можуть бути від того, що…