Повідомляється, що в журавлинах міститься комплекс мікро- та макроелементів, вітамінів С, РР, К, В1, В2, органічних кислот та інших речовин. Завдяки цьому морси та соки з журавлини застосовують при застуді, листя використовують для приготування чаїв та відварів, а масло – для зниження артеріального тиску.
Зазначається, що журавлина хороша і в сирому, і приготованому вигляді. Тому вона у будь-якому вигляді стимулює апетит, її можна вживати людям, у яких діагностовано гастрит зі зниженою кислотністю шлункового соку.
Але журавлину потрібно вживати з обережністю людям, що страждають на виразку шлунка, алергією на речовини, що містяться в ягоді, захворюваннями печінки, сечокам’яною хворобою, діабетом.
Також фахівці Росспоживнагляду наголосили на необхідності дотримання добового дозування при вживанні журавлини: вона не повинна перевищувати 75-100 грамів. Крім того, журавлина має сечогінний ефект, тому її не можна їсти на ніч, а також натще.