Яку їжу брати в потяг, щоб не отруїтись

В Україні залізничний транспорт надзвичайно популярний і часто людям доводиться їхати більше як добу. Без харчування не обійтись, але що ж їсти, щоб не отримати харчове отруєння? Чим довша поїздка, тим вище ризик отримати харчове отруєння, розповіла епідеміолог Євгенія Труш.  Для довгих подорожей добре мати сумку-холодильник, вона допоможе зберегти продукти. Всю їжу в герметичній упаковці (вакуум, консерви) розкривати та з’їдати за раз, або за два (за умови зберігання в сумці-хододильник). Харчове отруєння – що…

Читати далі >>

Як алкоголь впливає на здоров’я очей?

Чи може зловживання алкоголем викликати постійні проблеми з вашим зором? Алкоголь змушує райдужну оболонку стискатися та розширюватися з набагато меншою швидкістю. Це стає проблемою для водіїв, які пили, оскільки вони не можуть так швидко адаптуватися до зустрічних фар. Зниження контрастної чутливості – здатність розрізняти різні об’єкти на основі світла та темряви. Це дуже важлива здатність під час руху в сутінках. Ця здатність погіршується під впливом алкоголю. Нове дослідження від Університету…

Читати далі >>

Як ГМО впливає на здоров’я людей

Часто можна зустріти твердження про те, що генномодифікована продукція здатна викликати проблеми зі здоров’ям: від астми та безпліддя до онкозахворювань. Але жодних доказів це твердження не мають. За весь період з часу появи ГМО на ринку, така продукція не стала причиною жодної смерті чи навіть найпростішої хвороби. Весною 2016-го року Національна академія науки, інженерії та медицини у Вашингтоні дослідила питання безпеки ГМО і вкотре дійшла висновку, що генномодифіковані продукти є безпечними. Дослідження…

Читати далі >>

Зміцнює кістки та покращує зір – названо несподівану користь петрушки

Петрушка – універсальна зелень, яка прикрасить будь-яку страву. Окрім естетичної функції, петрушка містить дуже корисні та потрібні мінерали для нашого організму. Дієтологи розповіли, які вітаміни та антиоксиданти ви отримаєте споживаючи цю просту зелень. 30 грамів свіжої рубленої петрушки це: 11 калорій, 2 грами вуглеводів, 1 грам білка, менше ніж 1 грам жиру, 1 грам клітковини, 108% добової норми вітаміну A, 53% добової норми вітаміну C, 547% добової норми вітаміну K, 11% добової…

Читати далі >>

Назвали смертельну небезпеку вживання білого м’яса

Численні дослідження доводять шкоду червоного м’яса. А от онкологи з Оксфордського університету виявили, що вживання курки та іншого білого м’яса теж шкодить здоров’ю. З 2014 по 2016 рік експерти стежили за станом здоров’я 475 тисяч британців у віці 37–73 років, пише The Times. Вчені записували дані учасників про споживання м’яса. До кінця другого року у 23 тисяч учасників дослідження розвинулися онкозахворювання. Вченим вдалося виявити зв’язок між вживанням курки і розвитком негоджкінської лімфоми. Негоджкінські…

Читати далі >>

ТОП-5 ПРОДУКТІВ ДЛЯ ЧОЛОВІЧОГО ЗДОРОВ’Я

Стиглі томати корисні для простати Медики розповіли про продукти, вживання яких забезпечує зміцнення здоров’я простати. Чоловікам важливо регулярно включати їх в свій звичний раціон. Бобові мають в своєму складі біологічно активні рослинні сполуки, які називаються фітоестрогенами. З їх допомогою можна помітно скоротити ризик розвитку раку простати. Антиоксиданти впливають на процес регуляції гормонів, а також загибель клітин. Помідори корисні насамперед через наявність в них лікопіну. Він не тільки запобігає онкологію простати,…

Читати далі >>

Дієтологи назвали один з головних елементів дієти для людей похилого віку

Волокна кабачка сприяють схудненню, так як вбирають в себе все зайве, і виводять з організму. Кабачки – корисний овоч, особливо дієтологи рекомендують його вживати людям похилого віку, адже вони знижують рівень холестерину, зміцнюють серцевий м’яз і позбавляють від набряків. Про це розповідає НАРОДНА ПРАВДА із посиланням на МедикФорум. За словами дієтологів, кабачки особливо корисні в літньому віці. На думку експертів, волокна кабачка сприяють схудненню, так як вбирають в себе все зайве,…

Читати далі >>

Вчені: вегетаріанцям загрожує інсульт, м’ясоїдам – інфаркт

Дослідження було проведене серед 48 000 вегетаріанців, м’ясоїдів і пескетаріанців Оксфордські вчені вивчили, як різні типи харчування впливають на здоров’я, та з’ясували, що вегетаріанцям загрожує інсульт, м’ясоїдам – ​​інфаркт. Про це пише bmj.com. Дослідження показало, що в людей, які перейшли на рослинну дієту, на 13% нижче ризик інфаркту та інших клінічних форм ішемічної хвороби серця. Проте ймовірність інсульту у них на 20% вища, ніж у м’ясоїдів. Масштабне дослідження було проведене серед…

Читати далі >>

Які жири корисно їсти, а які – ні

У жирів часто погана репутація серед тих, хто хоче схуднути. Частково це виправдано, тому що певні типи жирів – і жироподібна речовина холестерин – можуть стати однією з причин серцево-судинних захворювань, діабету, раку і ожиріння, пише Healthline. Але не всі жири однакові. Деякі жири корисніші, ніж інші, і можуть навіть сприяти зміцненню здоров’я. Знаючи різницю, ви зможете визначити, яких жирів слід уникати, а які варто їсти в помірних кількостях. Харчові жири,…

Читати далі >>

Способ, который снижает риск сердечной недостаточности на 40%

Ученые из медицинской школы Уэйк Форест пришли к выводу, что диета DASH снижает риск развития сердечной недостаточности на 40%. Этот способ, по словам экспертов, является более эффективным, чем прием лекарств. DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – диетологический подход к лечению гипертонии) – это режим питания, который разрабатывался специально для снижения кровяного давления при гипертонии. Чтобы проверить положительное влияние DASH, специалисты изучили данные за 13 лет почти 4,5 тысячи человек из…

Читати далі >>