Найшкідливіший продукт для здоров’я людини

М’ясо має найбільш негативний вплив на навколишнє середовище і провокує ризик передчасної смерті. Про це йдеться в дослідженні англо-американської групи вчених, опублікованому в журналі PNAS. Група вчених з Університету Оксфорда (Великобританія) і Міннесоти (США) проаналізувала вплив 15 різних груп продуктів харчування на здоров’я людей і навколишнє середовище. Вчені врахували, що дев’ять із 15 факторів глобального ризику підвищення захворюваності діабетом, раком травної системи, ішемічною хворобою серця та інсультом пов’язані з поганою якістю…

Читати далі >>

Надлишок цукру швидко порушує роботу вашого кишківника

Всього два дні харчування продуктами з високим вмістом цукру здатні порушити роботу вашого кишківника. І якщо ви старанно дотримуєтеся збалансованого харчування впродовж тижня, а на вихідних їсте шкідливу їжу, то наслідки для здоров’я все ж будуть. Дослідження канадських вчених з Альбертського університету свідчать, що споживання цукру збільшує ймовірність запалень в кишківнику та загалом погано впливає на його стан, якщо проблеми вже є. І хоч, багато людей вважають, що майже не їдять солодкого,…

Читати далі >>

5 щоденних звичок, які покращать ваше здоров’я

Якщо впровадити у звичний спосіб життя кілька звичок, результат цих змін може виявитися дивовижним, інформує Ukr.Media. На думку вчених, для довгострокового поліпшення здоров’я потрібні деколи дуже прості дії. Більше білка Вживати більше білка. Наукові дослідження свідчать, що дорослі люди у віці до 65 років мають для підтримки здоров’я споживати близько 0,8 г харчового білка на кілограм маси тіла. Після 65 років потрібно трошки більше, вже 1-1,2 грама білка на кілограм маси…

Читати далі >>

СКІЛЬКИ МОЖНА З’ЇДАТИ МАНДАРИНІВ ЗА ДЕНЬ БЕЗ ШКОДИ ЗДОРОВ’Ю

КОНКРЕТНОЇ НОРМИ НЕМАЄ, АЛЕ Є ЗДОРОВИЙ ГЛУЗД: У ДЕНЬ МОЖНА З’ЇДАТИ ДО ЧОТИРЬОХ МАНДАРИНІВ, НЕ ПОБОЮЮЧИСЬ ЗА ЗДОРОВ’Я. При вживанні мандаринів потрібно орієнтуватися на алергічні епізоди. Якщо в анамнезі є алергічні реакції на цитрусові, то мандарини з новорічного меню людини повинні бути повністю виключені Якщо алергічних реакцій в анамнезі не було, то в день можна з’їсти 2–4 мандарини, але не доходити до рівня одного кілограма. Занадто активне вживання мандаринів може бути шкідливим для здоров’я людей, які страждають від хвороб шлунка і дванадцятипалої кишки. Також мандарини не слід…

Читати далі >>

Скільки хліба можна їсти кожен день?

Часи суворих обмежень і відмови від цілих груп продуктів для підтримки стрункості відходять у минуле. Все більше дієтологів сьогодні стверджують, що харчування має бути різноманітним, так як це «тренує» мікрофлору кишечника і зміцнює здоров’я. Якщо ви досі відмовлялися від хліба, боячись втратити талію, можете перестати це робити. Якісний хліб з цільнозернового борошна є відмінним доповненням в раціону харчування, переконані фахівці. Зокрема, цей продукт є чудовим джерелом клітковини і вітамінів-наприклад, вітамінів…

Читати далі >>

Перець чилі – спеція для смаку і здоров’я

Капсаїцин, який міститься в червоному перці, підвищує рівень тестостерону, позитивно впливає на імунітет, рівень холестерину в крові і на стан кишкової мікрофлори Натуральні спеції є на кожній кухні. Одні люди використовують лише сіль, перець і лавровий лист, інші мають цілий арсенал прянощів, спецій і приправ, і використовують їх, щоб надати стравам особливий смак і аромат. Але окрім своїх кулінарних властивостей, прянощі і спеції проявляють і корисні властивості. Насамперед впливають на…

Читати далі >>

ЩО ТАКЕ ГЛЮТЕН І ЧИ ШКІДЛИВИЙ ВІН ДЛЯ ЗДОРОВ’Я

Шкода і користь глютену для людського організму.  Алергічні реакції та непереносимість деяких продуктів сьогодні зустрічаються на кожному кроці. Маркетологи, маніпулюючи цією тенденцією у харчовій промисловості, просувають безглютеновий товар на ринку, а ресторації, та й взагалі харчова галузь, поспішають в меню написати, що страви виготовлені з продуктів без вмісту глютену. Що це: маркетинговий хід чи реальна небезпека для людського організму? Що таке непереносимість глютену? Які наслідки можуть бути від того, що…

Читати далі >>

Вітамінізація: які корисні елементи слід вживати для продуктивної осені

Після насиченого вітамінами літа, осінь кидає справжній виклик організму, адже отримати потрібну «дозу» стає все складніше. Але це через те, що ми просто не знаємо, де слід шукати потрібні корисні речовини. У холодну пору року в нашому організмі відбуваються різні процеси, які дещо схожі на підготовку ведмедя до впадання у сплячку. Ми також починаємо більше їсти вуглеводів та жирів, нас тягне в сон, з’являється лінь, слабкість тощо. Не треба панікувати,…

Читати далі >>

Дешева страва, яка покращує здоров’я і захищає від інфекцій

Експерти в області здорового харчування називають гарбуз суперпродуктом і настійно рекомендують готувати з неї восени і взимку супи. Вони пояснили, чому ця дешева страва покращує здоров’я. Будучи ситним, добре зігріваючим і дає енергію в холодний день, гарбузовий суп також забезпечує організм цілим рядом вкрай корисних мікроелементів, завдяки яким посилюється імунітет і захист від сезонних інфекцій “Гарбуз повний бета-каротином, який при попаданні в організм трансформується в вітамін А. дослідження показують, що…

Читати далі >>

Симптоми розвитку раку печінки

Про розвиток раку печінки можуть сповіщати симптоми, що виникають на дуже ранній стадії, такі як швидке насичення після малої порції їжі, здуття і набряки в області живота. Про це повідомили фахівці з центру Дослідження раку Великобританії, їхню думка про це опублікував Express. Вчені розповіли, що рак печінки, подібно до інших злоякісних пухлини, рідко проявляє себе на початку. У міру розвитку ракового процесу з’являються симптоми, які можна помітити при уважному ставленні до здоров’я….

Читати далі >>